Skal der hummus, æg, fiskefrikadeller eller falafel med i madpakken? Mulighederne er mange, når madpakken skal være indbydende, sund og klimavenlig. I pjecen ”Gi’ madpakken en hånd” kan du få sunde, varierede og klimavenlige tips til madpakken.
Fødevarestyrelsen har udgivet en pjece, hvor både børn og voksne kan hente inspiration til en sund, varieret og klimavenlig madpakke.
Pjecen giver blandt andet et godt overblik over, hvad du kan komme på brødet.
Desuden gives der bud på, hvilke fisk du kan vælge imellem samt en række andre gode tips til f.eks. knasende sprøde grøntsager og saftig frugt, som kan supplere den sunde madpakke.
Afsæt i De officielle Kostråd – godt for sundhed og klima
”Gi’ madpakken en hånd” tager afsæt i De officielle Kostråd, som Fødevarestyrelsen lancerede tidligere i år.
Så hvis du er lidt træt af at smøre den samme klapsammen-mad med det samme pålæg på hver dag, så er der god inspiration at hente i det opdaterede materiale.
”Vi giver alternativer og bud på, hvad du kan komme på brødet og i madpakken. Ambitionen er at gøre det lettere for børn og voksne at hente inspiration og sammensætte en alsidig, sund og grøn madpakke”, siger Charlotte Kølln, sektionsleder i Fødevarestyrelsen.
”Vi har et mangfoldigt udvalg af sunde madvarer i Danmark, og vi gør det med pjecen lidt lettere at spise sundt og klimavenligt til frokost ved at give konkrete tips”, uddyber hun.
Små skridt tæller
Det er ofte vanskeligt at ændre det hele på en gang, men selv små skridt i den sunde og klimavenlige retning tæller.
Der er eksempelvis masser af muligheder for at finde alternativer til det, vi traditionelt kommer på brødet – både af de planterige madvarer og de animalske madvarer.
”Ambitionen er at få flere til skrue op for det grønne og spise, mindre kød”, siger Charlotte Kølln og forsætter:
”Med små skridt, kan vi allesammen være med til at gøre vores madvaner sundere og mere klimavenlige. Det kan de opdaterede tips til madpakken være med til at understøtte”.
I det nye materiale præsenteres også en række tips til at gøre noget ved madspild i husholdningen ved at bruge resterne fra aftensmaden.
Madpakkehånden
Pjecen bærer titlen “Gi’ madpakken en hånd”, der refererer til en huskemodel med fem gode tips til, hvad der kan komme i madpakken – nemlig fuldkornsbrød, grønt, på brødet, fisk og frugt.
Læs mere:
Find pjecen ”Gi’ madpakken en hånd – godt for sundhed og klima”
