Nytårsaften er en aften, hvor forkælelse er i højsædet – og det gælder naturligvis også, når det kommer til drikkevarer. En velvalgt drink, vin eller champagne kan løfte stemningen og gøre aftenen uforglemmelig. Her får du inspiration til drikkevarer, der sikrer en festlig og elegant start på det nye år.
Drinks der skaber fest og elegance
Drinks er en oplagt velkomst til gæsterne, og til nytår må de gerne have et festligt og raffineret præg. Prøv eksempelvis den klassiske French 75, der kombinerer gin, citronjuice, sukker og champagne. Denne cocktail er frisk, let og passer perfekt til fejringen.
En anden populær drink er Espresso Martini, som består af vodka, kaffelikør og friskbrygget espresso. Den er ideel som en opkvikkende drink senere på aftenen og giver energi til de sidste timer af festen.
Hvis du ønsker en farverig og smagfuld drink, er en Pomegranate Royale værd at overveje. Bland granatæblejuice med champagne og pynt med granatæblekerner. Den flotte røde farve og den forfriskende smag gør den til et hit blandt gæsterne.
Vine der passer til nytårsmiddagen
Vinvalget afhænger naturligvis af menuen, men visse vine passer særligt godt til nytårets festmåltid. Til forretter med fisk eller skaldyr anbefales en sprød og frisk Chablis eller en aromatisk Riesling, der balancerer smagene uden at tage over.
Til hovedretten, som ofte består af rødt kød som oksemørbrad eller vildt, er en kraftfuld Amarone eller en klassisk Bordeaux et godt valg. Disse vine supplerer de dybe smage i kødet og saucerne og giver middagen ekstra karakter.
Til dessert og kransekage ved midnat er en sød Moscato d’Asti eller en intens portvin oplagte valg. Deres sødme matcher desserterne og afrunder måltidet på bedste vis.
Champagne til midnatsskålen
Ingen nytårsaften uden champagne ved midnat. En tør Brut Champagne er en klassiker, der passer til de fleste smagsløg, mens en elegant Rosé Champagne kan tilføje et festligt og farverigt touch.
Ønsker du at forkæle dig selv og dine gæster med noget ekstraordinært, kan du vælge en flaske som Dom Pérignon eller Krug Grande Cuvée. Disse champagner er kendt for deres enestående kvalitet og giver en eksklusiv start på det nye år.
Gør nytårsaften mindeværdig
Uanset om du vælger kreative cocktails, harmoniske vine eller luksuriøs champagne, er det vigtigste at nyde aftenen og fejre overgangen til et nyt år sammen med dem, du holder af. Skål for et godt nytår og nye begyndelser!
